Ein Bestellsystem. Jeder Kanal.
Kiosk, Website, QR-Tisch, Telefon, Kasse und Küche: Cogswell Eat verbindet alle Bestellwege mit einer Preislogik, einem Küchen-Board und einem Backoffice. Für Restaurants, Fast-Casual-Ketten und Imbisse.
alles echte Screens – kein Mock-up
- Self-Order-Kiosk
- Online-Bestellung
- QR-Tisch
- Telefon
- Kasse
- Kitchen Display
- Abholanzeige
- Reservierung
- Service-Tablet
- Backoffice
Der Weg einer Bestellung.
Eine echte Bestellung aus der Demo, an jeder Station aufgenommen.
Bestellt am Kiosk
Der Gast wählt den Classic Smash. Der Kiosk bietet das Menü für 3,50 € mehr an – der Gast nimmt an und zahlt 9,49 €.
Bezahlt mit Karte
Am Terminal oder „An der Kasse zahlen“. Danach stehen die Nummer A100 und der digitale Beleg per QR-Code fest.
Auf dem Küchen-Board
Mit der Zahlung entstehen drei Tickets: Montage, Fritteuse, Getränke. Ein Tipp setzt „In Zubereitung“.
Bereit zur Abholung
Sind alle Stationen fertig, springt A100 auf der Abholanzeige auf „Abholbereit“ – bei Online-Bestellungen auch live auf dem Smartphone.
Der Gast wählt den Classic Smash. Der Kiosk bietet das Menü für 3,50 € mehr an – der Gast nimmt an und zahlt 9,49 €.
Am Terminal oder „An der Kasse zahlen“. Danach stehen die Nummer A100 und der digitale Beleg per QR-Code fest.
Mit der Zahlung entstehen drei Tickets: Montage, Fritteuse, Getränke. Ein Tipp setzt „In Zubereitung“.
Sind alle Stationen fertig, springt A100 auf der Abholanzeige auf „Abholbereit“ – bei Online-Bestellungen auch live auf dem Smartphone.
Kiosk, Website, Tisch, Telefon und Kasse rechnen mit derselben Zahl. Nicht ungefähr – auf den Cent.
Ein Preis. Überall.
Aktionen, Gutscheine, Menüpreise und Steuern rechnet bei Cogswell Eat genau eine Stelle: der Server. Deshalb steht am Kiosk, im Browser, am Tisch, am Telefon und an der Kasse dieselbe Summe – zur selben Zeit, für dieselbe Bestellung.
- KioskWarenkorb am iPad1× Classic Smash Menü9,49 €
- OnlineKasse im BrowserAbholung heute, 18:309,49 €
- QR-TischRechnung am Tisch 3Noch offen9,49 €
- TelefonSprachassistent liest vor„Ein Classic Smash Menü mit Cola …„Gesamt 9 Euro 49“
- KasseBon an der iPad-Kasse1× Classic Smash Menü9,49 €
Preis geändert? Ändert sich ein Preis zwischen Warenkorb und Zahlung – etwa weil die Happy Hour endet –, sieht der Gast den neuen Betrag, bevor er zahlt. Eine stille Abweichung gibt es nicht.
Jeder Bestellweg. Ein System.
Alle Kanäle teilen Speisekarte, Preise, Aktionen und Verfügbarkeit. Was der Gast sieht, wird genau so abgerechnet – egal, wo er bestellt.
Alle Funktionen im ÜberblickSelf-Order-Kiosk
Attract-Loop, Konfigurator, Menüs, Upsell und Gutscheine auf dem iPad Pro 13″ – gesperrt mit Personal-PIN, geöffnet rund um die Uhr.
QR-Tischbestellung
Bestellen, nachbestellen, Service rufen – und die Rechnung ganz, anteilig, nach Positionen, per Betrag oder gleichmäßig teilen.
Telefonbestellung
Ein Sprachassistent nimmt Abholbestellungen auf Deutsch an, liest Bestellung und Summe vor und schickt sie direkt in die Küche.
Reservierung
Online-Buchung mit Bestätigung, Erinnerungen, Warteliste und Walk-ins – ohne Doppelbelegung.
Küche & Kasse
Kitchen Display mit Stationen, iPad-Kasse mit Bar- und Kartenzahlung, Abholanzeige und Kellner-App am iPhone.
Backoffice
Katalog, Preise je Filiale, Aktionen, Upsell-Regeln, Auswertungen, Terminals, Rollen und Audit-Log.
Das Telefon klingelt. Die Küche kocht schon.
Im Stoßgeschäft geht niemand ans Telefon? Der Sprachassistent schon. Er kennt Ihre Karte, fragt Pflichtwahlen nach, liest Bestellung und Summe vor und schickt sie nach dem „Ja“ direkt aufs Küchen-Board.
- Preise vom Server, nie aus dem Gedächtnis
- Wunsch-Abholzeit innerhalb der Öffnungszeiten
- Keine Aufnahme, kein Transkript, Kontaktdaten nach 30 Tagen gelöscht
- Assistent:Cogswell Eat Berlin Mitte, guten Abend! Was darf ich für Sie vorbereiten?
- Anrufer:Zwei Classic Smash Menüs, eins davon mit Cola Zero.
- Assistent:Gern: zweimal Classic Smash Menü, einmal mit Cola Zero. Gesamt 18 Euro 98, Zahlung bei Abholung an der Theke. Passt das so?
- Anrufer:Ja. Ich hole es um halb sieben ab, Name Jana.
- Assistent:Bestellung aufgegeben: Nummer P 1 1 8, Abholung heute um 18:30 Uhr. Nennen Sie an der Theke einfach Ihren Namen.
Die Kasse rechnet mit. Der Service trägt sie bei sich.
An der Theke kassiert das iPad mit Live-Preis vom Server, am Tisch nimmt der Kellner mit dem iPhone auf. Beides landet sofort in derselben Küche.
Gutschein? Rechnet der Server.
iPad-Kasse
- Aktionen und Gutscheine live vom Server, Listenpreis durchgestrichen
- Bar mit Rückgeld-Rechner oder Karte am Terminal
- Digitaler Beleg per QR-Code statt Papierrolle
- Bestellungen parken, Verlauf und Tagesübersicht
Kellner-App am iPhone
- Reservierter Gast mit Name, Uhrzeit und Personenzahl am Tisch
- Bestellung am Tisch aufnehmen – geht sofort in die Küche
- Bar kassieren und Tisch abschließen
- Fertige Gerichte servieren, Rufe vom Tisch sehen
Vom Gespräch zum Rollout.
Sie starten nicht mit einem Großprojekt, sondern mit einer Filiale. Was dort funktioniert, rollen Sie aus.
Erstgespräch
Kostenlos und unverbindlich. Wir zeigen das System live und sprechen über Ihre Kanäle, Geräte und Abläufe.
- Live-Demo mit Ihren Fragen
- Welche Kanäle zuerst?
- Geräte, Zahlung, Kassensystem
Pilot
Eine Filiale, echte Geräte, echter Betrieb. Katalog, Kanäle und Geräte werden für diese Filiale eingerichtet.
- Katalog, Modifier und Menüs im Backoffice
- Kiosk, Küche und Kasse auf iPads
- Zahlungsanbieter und Kassensystem geklärt
Rollout
Weitere Filialen und Kanäle – mit Preisen und Modulen je Filiale, Terminal-Verwaltung und Rechten je Standort.
- Filialen mit eigenen Preisen
- Rollen für Leitung, Küche, Kasse
- Terminals mit Status und Fernbefehlen
Keine Kartendaten.Keine Kundenkonten.Keine Mitschnitte.
Datensparsam ist bei Cogswell Eat keine Einstellung, sondern der Normalfall: Jeder Kanal fragt nur, was er für die Bestellung braucht, und löscht es wieder.
Sicherheit & Datenschutz im Detail- Kartendaten bleiben beim ZahlungsanbieterZahlungen laufen über zertifizierte Terminals und Anbieter; das System speichert nur Referenzen.
- Nur das Nötigste, dann gelöschtOnline-Bestellung: Name plus Telefon oder E-Mail. Telefon: Name und Rückrufnummer. Beides wird nach 30 Tagen automatisch entfernt.
- Telefon ohne AufnahmeCompanion Order speichert weder Gesprächsaufnahmen noch Transkripte.
- Rechte und NachvollziehbarkeitSieben Rollen mit Rechten je Filiale, Audit-Log für alle kritischen Aktionen im Backoffice.
Ändern Sie die Karte. Ohne IT.
Neue Aktion zur Mittagszeit, Produkt ausverkauft, Preis in einer Filiale anders: Das Backoffice ändert es für alle Kanäle – mit Rollen, Freigaben und Audit-Log.
Backoffice ansehen
Häufige Fragen.
Ihre Frage ist nicht dabei? Im Erstgespräch nehmen wir uns Zeit dafür.
Welche Hardware brauche ich?
Für den Kiosk ein iPad Pro 13" mit der nativen App im gesperrten Kiosk-Modus. Kasse und Kitchen Display laufen ebenfalls als App auf dem iPad, die Kellner-App auf dem iPhone. Kiosk, Küche und Backoffice gibt es zusätzlich im Browser.
Für Kartenzahlung brauchen Sie ein zertifiziertes Terminal Ihres Zahlungsanbieters.
Welche Zahlungsanbieter werden unterstützt?
Zahlungen laufen über eine Adapter-Schnittstelle zu zertifizierten Zahlungsanbietern und deren Terminals. Ein Adapter für Adyen ist vorbereitet; welcher Anbieter zu Ihnen passt, klären wir im Erstgespräch. Barzahlung an der Kasse funktioniert ohne Anbieter.
Funktioniert das mit meinem Kassensystem?
Bestellungen gehen über eine Outbox-Schnittstelle an das Kassensystem, mit Wiederholung, falls es kurz nicht erreichbar ist. Für Ihr System braucht es einen passenden Adapter – das prüfen wir im Erstgespräch. Eine eigene TSE-Fiskalisierung bringt Cogswell Eat derzeit nicht mit.
In welchen Sprachen bestellen Gäste?
Kiosk, Online-Bestellung, QR-Tisch und Reservierung gibt es in Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch, Türkisch und Arabisch – Arabisch von rechts nach links. Der Telefonassistent spricht Deutsch, Backoffice und Küche sind deutsch.
Kann ich Preise und Aktionen selbst ändern?
Ja. Produkte, Modifier, Menüs, Preise je Filiale, Aktionen, Gutscheine und Upsell-Regeln pflegen Sie im Backoffice. Alle Kanäle rechnen mit derselben Logik, und jede Änderung steht im Audit-Log.
Brauchen Gäste ein Konto oder eine App?
Nein. Der Kiosk kommt ohne Kundenkonto aus; Online-Bestellung, QR-Tisch und Reservierung laufen im Browser des Smartphones.
Läuft der Kiosk auch nachts?
Ja, rund um die Uhr. Nach einer einstellbaren Zeit ohne Eingabe warnt er 15 Sekunden lang und beginnt dann von vorn. Tageszeit-Angebote wie Frühstück oder Happy Hour gelten weiterhin nach Uhrzeit.
Was kostet Cogswell Eat?
Das hängt von Filialen, Kanälen und Geräten ab. Im Erstgespräch klären wir Ihren Bedarf; danach erhalten Sie ein Angebot für den Pilot.
Bereit für Ihren Pilot?
Im kostenlosen Erstgespräch zeigen wir Ihnen das System live und klären, welche Kanäle für Ihr Restaurant zuerst sinnvoll sind.